{"id":4151,"date":"2026-01-12T10:01:50","date_gmt":"2026-01-12T10:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/energiedeco.fr\/?post_type=product&p=4151"},"modified":"2026-04-12T22:06:55","modified_gmt":"2026-04-12T22:06:55","slug":"four-a-pizza-au-bois-clementino-1-pizza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/energiedeco.fr\/en\/product\/four-a-pizza-au-bois-clementino-1-pizza\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 pizza au bois Clementino – 1 pizza"},"content":{"rendered":"
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Four \u00e0 pizza au bois Clementino – 1 pizza : informations cl\u00e9s<\/h2>\n<\/div>\n
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D\u00e9couvrez le CLEMENTINO, le plus petit four de la prestigieuse gamme de fours \u00e0 pizza CLEMENTI. Con\u00e7u pour les passionn\u00e9s de cuisine authentique, ce four \u00e0 bois compact cuira votre pizza en quelques minutes. Parfaitement adapt\u00e9 pour une utilisation outdoor, il s’int\u00e8grera facilement dans votre cuisine d’ext\u00e9rieur ou simplement pos\u00e9 sur un sol ou un plan de travail stable, son poids lui permettant d’\u00eatre relativement transportable, et transformera ainsi votre terrasse en pizzeria.<\/p>\n

Ce mod\u00e8le digne des fours \u00e0 bois utilis\u00e9s dans les restaurants italiens est id\u00e9al pour vos repas en ext\u00e9rieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invit\u00e9s, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d’\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s: brochettes, poissons, l\u00e9gumes, grillades…<\/p>\n<\/div>\n

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Utilisation & entretien<\/span>Les \u00e9tapes :<\/p>\n
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  • Placer votre four \u00e0 bois \u00e0 l’ext\u00e9rieur, sur une surface plane et solide, telle une table ou un muret, et d\u00e9marrer votre feu de bois au centre du foyer. Utiliser du petit bois sec d’environ 5cm de diam\u00e8tre. Puis, fermer la porte<\/li>\n
  • Une fois obtenue une temp\u00e9rature entre 300 et 350\u00b0C sur le thermostat (compter environ 40min), d\u00e9placer les braises avec l’aide de la spatule fournie vers l’emplacement pr\u00e9vu \u00e0 gauche du four et ajouter du bois pour obtenir une belle flamme.<\/li>\n
  • Ins\u00e9rer votre pizza et laisser 2 \u00e0 3 minutes de cuisson, porte ferm\u00e9e.<\/li>\n
  • Retirer la pizza avec la pelle, et d\u00e9guster.<\/li>\n
  • Pour le nettoyage et l’entretien, il suffit de vider les cendres accumul\u00e9es \u00e0 l’aide d’un\u00a0aspirateur \u00e0 cendres\u00a0ou une brosse. Nettoyer si besoin les pierres r\u00e9fractaires une fois froide avec un chiffon et de l’eau.\u00a0Ne pas utiliser de produits nettoyants!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    La chemin\u00e9e ne n\u00e9cessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres r\u00e9fractaires s’usent avec le temps et demandent \u00e0 \u00eatre remplac\u00e9. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement \u00e0 poser dans le foyer en remplacement de celle d\u00e9fectueuse.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    Descriptif des composants<\/h3>\n
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    • La structure externe est en\u00a0acier inox\u00a0<\/strong>, ce qui lui permet d’\u00eatre r\u00e9sistant aux intemp\u00e9ries en ext\u00e9rieur.<\/li>\n
    • Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la pr\u00e9sence de\u00a0laine de roche d’une \u00e9paisseur de 10cm\u00a0<\/strong>qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l’ext\u00e9rieur du four pendant son utilisation sans se br\u00fbler.<\/li>\n
    • Les 6 pierres r\u00e9fractaires, d’une \u00e9paisseur de 3cm\u00a0<\/strong>, permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualit\u00e9 de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C’est pourquoi il est recommand\u00e9 de ne les laver qu’\u00e0 l’eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four.<\/li>\n
    • Sous les pierres r\u00e9fractaires, vous trouverez\u00a0une plaque de 2.5cm de skamotec, une fibre c\u00e9ramique\u00a0<\/strong>qui \u00e9vite que la chaleur ne s’\u00e9chappe par le bas et garde les pierres r\u00e9fractaires chaudes. Ce syst\u00e8me permet d’augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir \u00eatre de nouveau alimenter en bois.<\/li>\n
    • Enfin, la marque Clementi propose un\u00a0syst\u00e8me innovant (brevet d\u00e9pos\u00e9): le Air Plus System\u00a0<\/strong>. La partie o\u00f9 se trouve les braises est ponctu\u00e9e de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l’air qui stimule la flamme et vient la r\u00e9partir dans le four. Ce syst\u00e8me permet \u00e0 la fois d’obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet \u00e9galement de diminuer la consommation de bois.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

      La marque Clementi<\/h2>\n
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      Clementi est reconnue comme la marque num\u00e9ro un en Europe dans la vente de fours \u00e0 pizza pour particuliers<\/strong>. Fond\u00e9e en 1975, cette entreprise italienne s’est rapidement impos\u00e9e sur le march\u00e9 national et international gr\u00e2ce \u00e0 sa gamme \u00e9tendue de fours \u00e0 bois, \u00e0 gaz et \u00e9lectrique. Elle propose des produits con\u00e7us pour allier l’artisanat traditionnel \u00e0 l’innovation, permettant \u00e0 chacun de cuisiner des pizzas de qualit\u00e9 restaurant chez soi.<\/p>\n

      Clementi con\u00e7oit des fours \u00e0 bois pour vos grillades et vos pizzas, mais aussi des braseros, barbecues au feu de bois, four \u00e0 pizza \u00e9lectrique.<\/p>\n

      Particuli\u00e8rement r\u00e9sistants, leurs mod\u00e8les sont con\u00e7us pour une utilisation en ext\u00e9rieur, facile d’entretien et originaux dans leur conception.<\/p>\n<\/div>\n

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      Caract\u00e9ristiques Techniques<\/div>\n
      \n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Poids<\/th>\n40 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
      Marque<\/th>\nClementi<\/td>\n<\/tr>\n
      Couleur<\/th>\nAnthracite<\/td>\n<\/tr>\n
      Combustible<\/th>\nBois<\/td>\n<\/tr>\n
      Hauteur<\/th>\n80 cm<\/td>\n<\/tr>\n
      Longueur<\/th>\n70 cm<\/td>\n<\/tr>\n
      Profondeur<\/th>\n51 cm<\/td>\n<\/tr>\n
      Garantie<\/th>\n2 ans<\/td>\n<\/tr>\n
      Installation en ventouse<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
      Dimension four<\/th>\n60×40 mm<\/td>\n<\/tr>\n
      T\u00e9l\u00e9commande<\/th>\nNon<\/td>\n<\/tr>\n
      R\u00e9servoir d’eau<\/th>\nNon L<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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      • \u00a0Petit four \u00e0 bois transportable (50kg), de taille parfaite pour cuire ais\u00e9ment une pizza<\/li>\n
      • \u00a0Permet la cuisson en ext\u00e9rieur de pizza et autres plats: grillades, brochettes, poissons, l\u00e9gumes…<\/li>\n
      • \u00a0Mat\u00e9riaux de haute qualit\u00e9: habillage en acier inox, pierre r\u00e9fractaire pour le four, laine de roche pour l’isolation<\/li>\n
      • \u00a0Existe \u00e9galement en version four \u00e0 gaz<\/li>\n
      • \u00a0Toit de couleur anthracite<\/li>\n
      • \u00a0Fabrication 100% en Italie<\/li>\n<\/ul>\n

         <\/p>\n

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          D\u00e9lai de livraison : 48 \u00e0 72H (jours ouvr\u00e9s)<\/strong><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":4299,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[194],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4151","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-barbecues","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nFour \u00e0 pizza au bois Clementino - 1 pizza - energiedeco.fr<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/energiedeco.fr\/en\/product\/four-a-pizza-au-bois-clementino-1-pizza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Four \u00e0 pizza au bois Clementino - 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